Bakanlık Listesinde “Dev” İsim: Anket Döner
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda terörüyle mücadelesi kapsamında yayımlanan 29 Ocak 2026 tarihli taklit ve tağşiş listesi, perakende dünyasında deprem etkisi yarattı. Özellikle CarrefourSA ve Tarım Kredi Marketler gibi güvenilir kabul edilen noktalarda satışı yapılan Anket Et Döner ürünlerinde “tek tırnaklı eti” (at, eşek, katır) bulunduğu laboratuvar raporlarıyla kesinleşti.
Yeni Karamürsel ekonomi servisinin derlediği bilgilere göre; Ankara merkezli Anksan Besicilik tarafından üretilen bu dönerlerin, “pişmiş dana döner” etiketi taşımasına rağmen içeriğinin sahte olduğu ortaya çıktı.
Türkiye’nin En Büyük Tesislerinden Birinde Skandal
Skandalın odağındaki firma olan Anksan Besicilik, sıradan bir üretici değil. Ankara Etimesgut’ta bulunan tesisiyle Türkiye’nin en büyük ilk beş et entegre tesisi arasında yer alıyor. Firmanın sadece marketlere değil, kamu ihaleleri yoluyla hastanelere ve okullara da ürün tedarik etmesi, skandalın boyutunu toplumsal bir endişeye dönüştürdü. Şirketin yönetim kadrosunda bulunan Halis Uyansız ve Sami Güler, “50 yıllık güven” sloganıyla yürüttükleri faaliyetlerin ardından bakanlık kıskacına girdi.
Firmanın Savunması: “Binde Bir Oranında Bulaşma”
İfşa listesinin ardından sessizliğini bozan Anksan Besicilik, suçlamaları kabul etmeyerek yargıya başvurdu. Şirketten yapılan açıklamada öne çıkan iddialar şunlar:
- Çapraz Bulaşma İddiası: Tespit edilen yabancı DNA miktarının binde bir (%0,1) oranında olduğu ve bunun kasıtlı değil, üretim hattındaki mikroskobik bir bulaşmadan kaynaklandığı savunuldu.
- Hukuki Süreç: Firma, bakanlığın listesine karşı yürütmeyi durdurma davası açtığını ve kendi bağımsız testlerinin “temiz” çıktığını öne sürdü.
Tüketici Tepkili: Şikayetler Önceden Başlamış
GÜBİS ve çeşitli şikayet platformları incelendiğinde, Anket Döner ürünleri hakkında daha önce de ağır koku ve tat farklılığına dair pek çok kullanıcı yorumunun yapıldığı görülüyor. Tüketiciler, özellikle Tarım Kredi gibi devlet güvencesi hissedilen marketlerde bu tür ürünlerin yer almasını sert bir dille eleştiriyor.
Bakanlık, hileli gıda üretenleri ifşa etmeye devam edeceğini belirtirken; uzmanlar, ambalajlı et ürünleri alırken “Gıda Onay Numarası” ve “GÜBİS” kayıtlarının sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gerektiğini hatırlatıyor.